In der Presse
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24 Stunden Gastlichkeit 04 I 2010 Bei der Inneneinrichtung müssen die Faktoren Wirtschaftlichkeit, Funktionalität und Design in ein für den Arbeitsalltag funktionierendes Ganzes übergehen. Hier berichten drei Innenarchitekten aus ihrem langjährigen Erfahrungsschatz. > … u.a. … Dipl.-Ing. Gerhard Kaltwasser, Hagatec, Düsseldorf > Wie müssen Wirtschaftlichkeit, Funktionalität und Design gewichtet sein und in Lösungen umgesetzt werden, damit ein Gastronom langfristig Erfolg hat? > Vorausgesetzt man wird als Innenarchitekt in die Betriebswirtschaftlichkeit einer Gastronomie miteinbezogen, kann man im Vorfeld vieles mit einplanen, d. h. nicht nur auf dem Papier, sondern auch strategisch und vor allem konzeptionell. Wir begleiten ein Projekt von der Standortanalyse über Mietvertragsverhandlungen, den Einkauf bis zur Eröffnung und bringen unser Wissen mit ein. Grundsätzlich steht die Wirtschaftlichkeit an erster Stelle, denn Kosten und Erlöse sind der Hauptbestandteil des Erfolges. … u.a. …http://www.gastroinfoportal.de/eMag/?emag=/24_Stunden_Gastlichkeit_04_2010/#/42/ |
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| Catering Inside 04 I 10 Szene-Italiener am Airport: Stockheim: Mit 4 Cani hat das Unternehmen ein neues Franchise-Konzept in sein Portfolio aufgenommen. Das Original befindet sich in der Kölner Innenstadt.
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| Rheinische Post 16 I 03 I 2010 Flughafen: Restaurant 4cani ersetzt Leonardo. Stockheim bringt im Mai mit dem neuen Restaurant 4cani mediterrane Frische in den Flughafen...
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| Rheinische Post 15 I 05 I 2010 Nachfolger des Restaurants Leonardo ist ab Montag das 4cani. Die Inneneinrichtung übernahm die HAGATEC GmbH & Co.KG |
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GR Gourmet Report 03 I 2010 4Cani in Düsseldorf Das Kult-Restaurant aus Köln landet in Düsseldorf - Stockheim bringt im Mai mit 4Cani mediterrane Frische in den Flughafen. Die Gestaltung und Inneneinrichtung wird von der HAGATEC GmbH & Co.KG umgesetzt. |
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| cafe future 34 | 2009 Hbf D’dorf: Erstmals asiatische Spezialitäten |
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| Cafe Future Net 03 I 2010 Stockheim bald mit 4cani am Düsseldorfer Flughafen |
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| Gastro News 37 I 2009 Branchentreff am Vorabend der Internorge Verleihung des " Gastro-Stars 2009"
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| ZEITCAFE ausgezeichnet 02 | 2009 Aachener ZEITCAFE wird Bahnhofsshop des Jahres Den Titel hatte die DB Station und Services AG für ganz Nordrhein-Westfalen ausgeschrieben.
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| Fizzz barista 01 | 2009 Nummer für sich "Coffee-Shop" Das Mainstreamprodukt „Coffee-Shop“ der 1990er Jahre mit seinem Stil-Einerlei ist flügge geworden. Beim Design ist wieder eine gute Brise Vielfalt und Individualität gefragt – mit bühnenreifen Momenten.
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| Top Magazin 10 | 2008 Frischekur für den Hauptbahnhof in Düsseldorf Der Gastronomie-Experte
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Rheinische Post 8 | 2008 Der Düsseldorfer Hauptbahnhof wird neu gestaltet. Stockheim gestaltet mit dem Architekten Gerhard Kaltwasser für 5 Millionen Euro eine neue Gastronomie mit Sushi und Wok.
Das Zeitcafe im Kölner Hauptbahnhof. Genau so wird es im nächsten Jahr auch im Düsseldorfer Hauptbahnhof aussehen.
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| D Journal 10 | 2008 Die neue Gastronomie für den Düsseldorfer HBF im Überblick Zeitcafé
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| Gastronomie Portal 8 | 2008 Frischekur für die Gastronomie im Hauptbahnhof Düsseldorf
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| WZ newsline 8 | 2008 In der Bahnhofsmitte des Düsseldorfer Hauptbahnhofes wird eine Inselgruppe mit Fastfood-Angeboten entstehen.
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RP online 08 | 2008 Schönheits-OP für Hauptbahnhof
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| Wirtschaftsblatt 4 | 2008 Berlin | Brandenburg
Im August hat die Hagatec den neuen Bistrobereich in den DRK-Kliniken Berlin / Westend fertiggestellt |
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| GV Praxis 4 | 2008
Messe-Catering | Essklasse mit System |
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| GV Praxis 4 | 2008 Seite 1
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| GV Praxis 4 | 2008 Seite 2
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| GV Praxis 4 | 2008 Seite 3
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| ahgz Messe Hamburg 2008
Gastronomie der Messe Hamburg komplett Mit Pick-up, Cafetiero, Mercadillo und Harbour Light soll ein frischer Wind durch die Messegastronomie wehen. Harbour Light basiert auf dem Cook-&-Chill-Konzept, das Vorteile hinsichtlich Frische und Lebensmittelsicherheit bietet. Mercadillo nennt sich das neue Freeflow-Restaurant. |
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| Wirtschaftsblatt 02 | 2008 Düsseldorf Von der Köchin zur technischen Assistentin.... HAGATEC bietet seinen Mitarbeitern zahlreiche Fortbildungen an.
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| Catering Inside 2 | 2008
Von Snacks bis à la carte |
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| Wirtschaftsblatt 1 | 2008
HAGATEC GmbH & Co. KG
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| Westfalen Reporter 1 | 2008 Pilotprojekt: Café-Lounges an Westfalen Tankstellen.
Wohlfühl-Atmosphäre, die zum Bleiben verführt.
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| Dehoga Systemgastronomie | 2007 Stockheim - Konzepte für Orte der Begegnung
Die Stockheim-Gruppe umfasst die Leistungsbereiche
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| cafe future 11 | 2006 HAGATEC plant Gastronomie für die Hamburg Messe
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| cafe future 10 | 2006 Milram`s milchbars: Neueröffnung und Shop-Relaunch
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Rheinische Post 9 | 2006
Gastronomien auf Messen, in Flughäfen und Bahnhöfen; vielfach hat die Stockheim Tochter HAGATEC ihre Finger mit im Spiel, wenn der Durchreisende für einen kurzen Zwischenstop inne hält. "Wir denken gastronomisch", sagt der Geschäftsführende Gesellschafter, Gerhard Kaltwasser. |
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| AHGZ 6 | 2006
Stockheim Tochter HAGATEC realisiert profitable Outlets mit hohem Wiedererkennungswert |
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AHGZ Online 2006![]() |
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| Snack Bistro 4 | 2006 Seite 1
Spagat zwischen Authentizität und Marke |
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| Snack Bistro 4 | 2006 Seite 2
Markenbildung
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| Catering Inside 5 | 2005 Neue gastronomische Outlets in Leipzig, Frankfurt, Köln und Bremen Konzepte Soupito und Tabe Tai
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untitled Die Bar No.1 im BDIA Handbuch 2004 / 2005
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| Cafe Future 08 | 2004 HAGATEC und profi-tabel: Gebündete Kompetenz Das Planungsbüro HAGATEC und die Unternehmensberatung profi-tabel bieten im Rahmen einer...
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| Gastronomie 2004 Neue Allianz bietet Gastronomen, Hoteliers und Caterern Komplettservice aus einer Hand |
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| Berger News - Berger Faust 2004 ....die HAGATEC, geleitet vom Architekten Gerhard Kaltwasser, bauen konnte. Auf diesem Niveau möchten wir gerne mit Ihnen zusammenarbeiten. Nicht mehr, und nicht weniger.
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Architektur für die schnelle Küche 2003 Die erste umfassende Darstellung der Bauaufgabe "Schnelle Küche"
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BDIA Handbuch 2003 Das Miro im BDIA Handbuch 2003
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| First Class 11 | 2003
Von der Planung bis zur Realisierung begleitet die HAGATEC GmbH & Co. KG innenarchitektonische Projekte. Lindner Hotel Dom Residence, Köln
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| Stockheim 06 I 2003 Mit der Tochter HAGATEC wird zudem der gesamte Bereich der Planung, Gestaltung....
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| Discret special 2003 Möbeldesign Bei der Düsseldorfer HAGATEC GmbH &Co.KG kennt man nicht nur die neusten Trends, sondern weiß auch wie sehr die richtige Einrichtung die Stimmung in einem Projekt beeinflussen kann. ....
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| GV Manager 10 | 2002
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| foodservice 2 | 2002 Seite 3
Hot: Coffeebars |
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| foodservice 2 | 2002 Seite 31
CAFETIERO das 1998 gestartete Kaffeebar-Konzept. Das Design wurde gemeinsam mit Sir Terence Conran entwickelt |
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| foodservice 03 | 2002
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| AIT 6 | 2002
Das Zeitcafé im Kölner Hauptbahnhof
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| Stockheim Intern 1/2002 Das ZEITCAFE vor dem Kölner Hauptbahnhof öffnet seine Pforten! Transparenz und Leichtigkeit sind die herausragenden Architekturmerkmale des in den Eingangsbereich des Kölner Hauptbahnhofs integrierten Zeitcafes.
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| foodservice 01 | 2000 Seite 3
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| foodservice 01 | 2000 Seite 27
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